زهورية متوازنة
أوديسا - اثيوبيا || Wodesa - Ethiopia
محصول محدود
Starts from
25 SAR
محصول مجفف من اثيوبيا
من اختياراتنا الموسمية من مرتفعات اثيوبيا وجبالها الخضراء، التي تصل فوق ١٨٠٠ متر فوق سطح البحر،
كرزات البن التي تنمو وتنضج تحت ظلال من الأشجار الكثيفة, تسمح للحبوب بتكوين عمق عطري واضح وتعقيد نكهة متوازن،
ثم تُقطف يدويًا بعناية في ذروة نضجها، وتُجفف تقليديًا على أسِرّة مرتفعة.
ووديسا (Wodesa) منطقة معروفة بإنتاج محاصيل دقيقة الطابع،
تعكس خصائص فصيلة هيرلوم الإثيوبية الأصيلة،
بنكهات زهرية ناعمة ولمسات فاكهية مشرقة.
الطعم: حموضة خفيفة تميل للانتعاش مع حلاوة متوازنة
الرائحة: زهور بيضاء، ليمون أخضر، بهارات خفيفة، كرز وجوافة
المنشأ: إثيوبيا – ووديسا | فصيلة هيرلوم | معالجة مجففة
التحميص: فاتح بإبراز الطابع الزهري والوضوح العطري
التحضير:
مثالية للإسبريسو، كذلك للتحضير بأدوات التقطير المختلفة.
وتُظهر توازنًا أنيقًا مع مشروبات الحليب.
المعيار المقترح : 1:1.6